کتاب انتقال جرم

کتاب انتقال جرم مناسب برای دانشجویان فنی و مهندسی است .

انتقال جرم یکی از شاخه های اصلی پدیده های انتقال می باشد که یادگیری اصول آن در طراحی و کاربری دستگاه هایی نظیر برج های تقطیر و جذب مورد استفاده قرار می گیرد.

هدایت عملیات انتقال جرم مانند گذشته عمدتاً از وظایف مهندسین شیمی محسوب می شود ولی اخیراً سایر مهندسین نیز، نیاز روزافزونی به کارگیری فرآیند های مذکور احساس می کنند.