

سبد خرید شما خالی است.
کتاب حاضر که برای مطالعه ی دانشجویان مقاطع کاردانی، کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری علوم دامی، تولیدات دامی و دامپزشکی در زمینه ی تغذیه ی طیور نگاشته شده است.
کتاب تغذیه مرغ اسکات دانشگاهی برای مطالعه ی دانشجویان مقاطع کاردانی، کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری علوم دامی، تولیدات دامی و دامپزشکی در زمینه ی تغذیه ی طیور نگاشته شده است.
نقش تغذیه در موجودات زنده بر هیچ کس پوشیده نیست. هر موجود جاندار دارای ویژگی دریافت انرژی از محیط اطراف خود و تغییر و تبدیل و مصرف انرژی می باشد. چگونگی دریافت انرژی و مواد مغذی مورد نیاز جهت مصرف انرژی و ادامه حیات موضوع علم تغذیه می باشد. علم تغذیه ترکیبی از دانش بیوشیمی و فیزیولوژی در جهت بررسی ویژگی های مواد خوراکی و چگونگی استفاده از آنها توسط دستگاه گوارش موجود زنده می باشد.
تغذیه فرآیندی است که در طی آن سلول های بدن حیوان قابلیت استفاده از مواد شیمیایی مورد نیاز خود را جهت انجام مطلوب واکنش های متابولیکی و شیمیایی برای رشد، نگهداری(Maintenance)، کار و تولید دریافت می نماید. شناخت روابط بین مواد موجود در خوراک ها و نیاز سلول های موجود زنده قبل از استفاده عملی و خوراک دادن، ضروری می باشد. در آغاز بررسی علم تغذیه نیاز به شناخت کلیه این روابط از نظر بیوشیمی و فیزیولوژی داریم.
بطور کلی مواد خوراکی، تشکیل دهنده غذا هستند و غذا مادهای است که موجود زنده قادر به خوردن آن و سپس انجام مراحل هضم و جذب بر روی آن باشد.
کتاب حاضر این عناوین را دربرمی گیرد: هضم و قابلیت دسترسی مواد مغذی، انرژی، پروتئین ها و اسیدهای آمینه، ویتامین ها، عناصر معدنی ضروری، افزودنی های خوراکی غیر مغزی، عوامل موثر بر احتیاجات مواد مغذی، مواد خوراکی و جیرهنویسی، اندازهگیری کیفیت مواد مغذی جیره و مواد خوراکی، و سموم طبیعی موجود در مواد خوراکی.
تعداد صفحات | 672صفحه |
---|---|
نویسنده | سامرز, لسون |
مترجم | دکتر جواد پوررضا, دکتر قربانعلی صادقی |
ناشر | انتشارات ارکان دانش |
تعداد جلد | تک جلدی |
موضوع | تغذیه طیور |
شابک | 9789649679099 |
اصالت و سلامت فیزیکی کالا |
شما هم درباره این کالا پرسش ثبت کنید