کتاب برنج

کتاب برنج راهنمایی شناسایی علائم کمبود و مسمومیت عناصر غذایی و مدیریت عناصر غذایی در اراضی شالیزاری در نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری را فراهم می کند.

برخی از اطلاعات پیشین در مورد نقش عناصر غذایی در برنج و دلایل احتمالی کمبود عناصر غذایی نیز در این کتاب آمده است.

برآورد مقدار برداشت و انتقال عناصر غذایی همراه دانه و کاه از مزرعه برای کمک به محققین و مروجین در محاسبه مقدار عناصر غذایی خارج شده از مزرعه تحت نظام های مدیریتی مختلف در این کتاب آمده است.

در بیشتر نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری شالیکاران خرده پا هستند و مصرف کود با دستورات صورت می‌گیرد و کشاورزان به منابع مورد نیاز برای مدیریت عناصر غذایی از قبیل تجزیه خاک و بافت گیاه دسترسی ندارند. بنابراین ما روش جدیدی را در این کتاب برای محاسبه مقدار توصیه و مدیریت عناصر غذایی مختص مکان برای عضلات فسفر و پتاسیم در برنج اراضی پست تشریح خواهیم کرد.

این کتاب در درجه اول برای انواع اراضی شالیزاری فاریاب و پس نوشته شده است زیرا این اراضی ۸۰ درصد سطح زیر کشت و ۹۲ درصد تولید جهانی برنج را تشکیل می‌دهد.

سی سال پیش ترغیب شالیکاران به استفاده از ارقام جدید و مصرف کود شیمیایی آسان بود زیرا نتایج استفاده از این دو عامل از نظر افزایش عملکرد اغلب بسیار  جالب توجه و خارق العاده بود. در همین مدت دولت‌ها سرمایه‌گذاری سنگینی را به یارانه خرید کود به کشاورزان تخصیص دادند و اصطلاحاتی در بخش تسهیل تسهیلات آبیاری امور زیربنایی و سازوکارهای حمایتی قیمت برنج انجام دادند.

به طوری که کشت متمرکز برنج چه از نظر افزایش مصرف نهادها و چه از نظر افزایش تعداد محصول در  سال از نظر اقتصادی مقرون به صرفه بود اما بهره وری بیشتر از کاشت و کار برنج احتمالاً جزئی تر و بیشتر از طریق پیشرفت علم و توسعه ممکن خواهد بود.

افزایش عملکرد در آینده عمدتاً تأثیر متقابل مثبت و مدیریت همزمان جنبه‌های مختلف زراعی از قبیل تامین عناصر غذایی کنترل آفات و بیماری ها و آب ناشی خواهد شد.

در جای مقتضی اطلاعات اضافی در مورد برنج اراضی مرتعی یا برنج اراضی سیل گیر را وارد کرده ایم.

ما امیدواریم که این کتاب به افزایش تاثیر روش های جدید در مدیریت عناصر غذایی در سطح مزرعه و توسعه فناوری و اجرای مزرعه ای کمک کند.