مشخصات کتاب تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی
تعداد صفحات | 411 صفحه |
---|---|
نویسنده | پی . والسترا |
مترجم | دکتر سیدعلی مرتضوی-دکتر محسن قدس روحانی |
ناشر | دانشگاه فردوسی مشهد |
تعداد جلد | تک جلدی |
موضوع | شیر-تجزیه و آزمایش |
شابک | 964-5782-47-3 |
اصالت و سلامت فیزیکی کالا |
امتیاز کاربران به: کتاب تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی | (0نفر)
شما هم درباره این کالا پرسش ثبت کنید