مشخصات کتاب تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی
| تعداد صفحات | 411 صفحه |
|---|---|
| نویسنده | پی . والسترا |
| مترجم | دکتر سیدعلی مرتضوی-دکتر محسن قدس روحانی |
| ناشر | دانشگاه فردوسی مشهد |
| تعداد جلد | تک جلدی |
| موضوع | شیر-تجزیه و آزمایش |
| شابک | 964-5782-47-3 |
اصالت و سلامت فیزیکی کالا |
امتیاز کاربران به: کتاب تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی | (0نفر)
دیدگاه خود را درباره این کالا بیان کنید.
برای ثبت سوال، ابتدا ورود/ثبت نام کنید!
