گوشت کوب برقی

نام گوشت کوب برقی ممکن است تداعی کننده کاربرد این وسیله تنها به‌عنوان گوشت‌کوب باشد، اما گوشت کوبیدن تنها یکی از کاربردهای این وسیله یا به‌نوعی کاربرد بومی این وسیله مختص به کشور ماست.

بررسی کاردبرد گوشت کوب برقی

عموما این دستگاه‌ها دارای نوع ساده و چند کاره هستند. نوع ساده گوشت‌کوب برقی تنها برای له و مخلوط کردن مواد غذایی پخته نظیر سیب زمینی، نخود، برنج قابل استفاده است. کاربرد گوشت کوب برقی در مدل‌های چند کاره علاوه بر مخلوط کنی به‌عنوان خردکن، هم‌زن، رنده، آسیاب، پوره کُن، رب ساز و غیره نیز قابل استفاده بوده و البته گران‌تر هستند.

استفاده از گوشت‌کوب برقی باعث آسیب کمتر به بافت غذا نسبت به مخلوط کن می‌شود و پوره با کیفیت‌تری حاصل می‌شود. از طرفی به‌علت سبک‌تر بودن و کاربری راحت‌تر آن یک وسیله دم دستی و قابل حمل بی‌نظیر است. کاربری و اجزای دستگاه‌های گوشت‌کوب برقی بسیار ساده بوده و دستگاه به‌سرعت و بدون انجام تنظیمات پیچیده آماده به‌کار می‌شود.

در آشپزخانه ایرانی غذاهایی نظیر پوره سیب زمینی، کوفته، کتلت، فلافل، گوشت کوبیده و الویه از جمله غذاهایی هستند که از گوشت‌کوب برقی بهترین پاسخ را دریافت می‌کنند.

نکات قابل توجه برای خرید گوشت‌کوب برقی

با توجه به انتظاری که از یک دستگاه گوشت‌کوب برقی دارید، کاربردی که مدنظرتان است و نوع موادی که برای له کردن و مخلوط کردن آن‌ها از گوشت‌کوب برقی استفاده می‌کنید برای خرید دستگاه باید مواردی از قبیل توان دستگاه، تعداد و جنس تیغه، جنس و وزن بدنه، اندازه کاسه دستگاه ، برند دستگاه، نحوه پشتیبانی و ضمانت دستگاه و همچنین قیمت را مورد نظر قرار داده و دستگاه متناسب با نیازتان را تهیه نمایید.