آسیاب

امروزه داشتن یک آسیاب برقی برای هر آشپزخانه ای ضروری می باشد . چرا ضروری؟ به این علت که راز آشپزی کردن خوب استفاده صحیح از ادویه هاست و ادویه ها زمانی طعم واقعی خود را از دست نمی دهند که بلافاصله بعد از آسیا‌‌ب کردن استفاده شوند. برای همین است غذای رستوران ها همیشه خوشمزه تر است .اکثر آشپزهای معروف، با استفاده از ادویه تازه آسیا‌‌ب شده طعم متفاوتی به غذاهایشان می بخشند . شما نیز در آشپزخانه خود یک آسیا‌ب برقی اضافه کنید و طعم واقعی مواد غذایی را تجربه کنید.

آسیا‌ب برقی با خرد کردن زردچوبه ، فلفل ، انواع ادویه ها ، انواع قهوه، خشکباری مانند گردو و بادام و دانه‌های روغنی برای تهیه مواد غذایی استفاده می شوند.

در نظر داشته باشید برای خرد کردن قهوه نمی توانید از هر مدل آسیابی ، استفاده کنید به این علت که دانه های قهوه بزرگ و سفت هستند و ممکن است آسیاب شما توانایی آسیا‌ب کردن ان را نداشته باشد و به تیغه های آسیا‌ب ،  آسیب جدی وارد کند. بنابراین برای خرد کردن و آسیا‌ب قهوه از دستگاهی استفاده نمایید که قابلیت استفاده برای خرد کردن قهوه را نیز دارد .

کافیست اطلاعاتی در مورد قدرت آ‌سیاب داشته باشیم منظور از قدرت در اینجا توان خرد کردن و آ‌سیاب کردن مواد غذایی و ادویه های مختلف است. بیشتر آنها بین 150تا 300 وات قدرت دارند، اما در آ‌سیاب برقی صنعتی می‌توان انتظار به بیش از 500 وات را نیز داشتدر نوع خانگی  چیزی بین 150 تا 300 وات نیز گزینه مناسبی می باشد و برای خرد کردن و آ‌سیاب انواع مواد قابل استفاده می‌باشد.